²©²ÊÍøÕ¾

Jakarta, ²©²ÊÍøÕ¾ - Pisang di banyak negara di dunia kebanyakan hanya dikenal sebagai buah yang dikonsumsi begitu saja atau dijadikan campuran smoothie. Berbeda dengan yang lain, Indonesia biasa mengolah pisang menjadi berbagai aneka jenis makanan.

Bahkan, di restoran papan atas, olahan pisang bisa disajikan menjadi hidangan pembuka atau appetizer dan hidangan penutup atau dessert. Salah satu olahan pisang yang terkenal di Indonesia adalah pisang goreng.

Kelezatan pisang goreng tak jarang membuat warga negara lain yang mencobanya pertama kali menjadi terpana akan rasanya yang tidak kalah dengan camilan gorengan lain dari berbagai dunia. Bahkan, pisang goreng menyandang predikat sebagai gorengan paling enak di dunia versi ensiklopedia makanan dunia Taste Atlas.

Baca: 5 Rutinitas Pagi yang Bisa Bantu Anda Cepat Kurus, Cobain!

Secara spesifik, pisang goreng dari Indonesia dinobatkan sebagai hidangan penutup terbaik di dunia dalam daftar daftar 50 'Best Deep-Fried Desserts in the World'. Pisang goreng menduduki posisi puncak dengan poin penilaian 4,60.

Kebanggaan akan kuliner Indonesia ini juga sempat diutarakan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI melalui Instagram resminya.

"Di antara 50 makanan pencuci mulut yang digoreng, pisang goreng menduduki posisi No. 1 kalahkan churros dari Spanyol dan donat dari Amerika Serikat," tulis Kemenparekraf dikutipdari instagram resmi, Jumat (17/2/2023).

Selain Indonesia, di daftar tersebut ada Quarkballen dari Jerman urutan kedua. Quarkballchen atau bola quark merupakan produk susu yang dibuat dengan cara memanaskan susu asam hingga mengental dan disaring. Adonan kemudian dibentuk bola-bola mini dan digoreng hingga mengembang, dan biasanya dilapisi gula bubuk atau campuran gula bubuk dan kayu manis.

Baca: Mau Kurangi Risiko Mati Muda? Cukup Lakukan 1 Kebiasaan Ini

Kemudian di tempat ketiga ada Pastelitos Criollos dari Argentina Dilansir dari Taste Atlas. Kue ini berbentuk bintang dengan bagian tengah diberi quince atau ubi jalar yang diawetkan. Pastelitos secara tradisional dinikmati pada 25 Mei bertepatan dengan peringatan May Revolution dan pembentukan pemerintah Argentina pertama yang merdeka.

Keempat ada Fouskakia dari Yunani atau bisa dibilang donat tradisional Yunani. Adonan yang telah digoreng biasanya diberi garnish berupa madu atau taburan gula dan kacang.

Dan kelima, ada Krapfen dari Austria yang merupakan pelopor donat bergaya khas Eropa pertama yang kemudian diikuti negara Eropa lainnya. Krapfen biasanya dibuat dengan menggoreng adonan hingga berwarna keemasan.

(hsy/hsy)