²©²ÊÍøÕ¾

Jakarta, ²©²ÊÍøÕ¾ - Krisis pangan kini berada di depan mata. Ancaman krisis pangan terlihat nyata dari lonjakan harga beras serta keputusan banyakÌýnegara Asia telah mulai memberlakukan pembatasan ekspor.

Harga beras menembus rekor tertinggi sejak tahun 2008 atau lebih dari 15 tahun. Harga beras melonjak sejak pertengahan tahun lalu dan juga belum turun hingga saat ini. Kekeringan hingga pembatasan ekspor membuat beras semakin mahal.

Merujuk Refinitiv, harga beras global benchmark Thailand menembus US$ 614 per ton pada pekan ini. harganya terbang 33% lebih dalam setahun dan berada di level tertingginya sejak awal November 2008 atau hampirÌý15 tahun terakhir.


Beras merupakan makanan vital bagi penduduk dunia. Hampir 20% kalori yang dikonsumsi oleh separuh dunia berasal dari biji-bijian, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO). Angka-angka ini menjadi lebih relevan di Asia, karena benua ini mengkonsumsi sekitar 85% dari total produksi beras, kata FAO.

Maka tidak mengherankan jika kenaikan harga beras, yang tertinggi sejak tahun 2008, telah memicu peringatan di seluruh dunia, hingga para ahli mengkhawatirkan kemungkinan terjadinya krisis pangan di Asia.

India, eksportir beras terbesar di dunia, baru-baru ini menerapkan larangan ekspor beras non-basmati dan dedak padi (yang terakhir digunakan untuk pakan ternak). Dimaksudkan untuk membantu mengatasi kenaikan inflasi, larangan baru ini mengikuti larangan ekspor beras pecah yang diperkenalkan tahun lalu. Dan dengan semakin dekatnya pemilu, larangan ekspor, seperti halnya di negara-negara lain, tampaknya tidak mungkin dicabut.

Lebih buruk lagi, negara eksportir beras terbesar kedua dan ketiga di dunia - Thailand (15% dari ekspor beras global) dan Vietnam (14%) - tidak memiliki pasokan beras saat ini dan di masa depan, sebagian disebabkan oleh perkiraan dampak El Niño. untuk membantu mengisi kesenjangan yang ditinggalkan oleh India.

Thailand, salah satu eksportir utama dunia, mengalami kenaikan harga ekspor beras hingga lebih dari US$600 (21.480 baht) per ton, atau meningkat hampir 50% dari tahun ke tahun. Hal ini menimbulkan kekhawatiran serius bagi para pengambil kebijakan.

Kondisi cuaca buruk, termasuk curah hujan yang tidak konsisten dan kekeringan, berdampak pada tanaman di seluruh dunia, membatasi pasokan dan menaikkan harga.

Hal ini merupakan pukulan bagi Asia, yang menyumbang 90% produksi beras dunia, menurut data Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA).

Dampak fenomena cuaca El Niño sangat mempengaruhi produksi di India dan Pakistan. Pada tahun 2022, curah hujan monsun yang di bawah rata-rata menurunkan produksi keseluruhan di India, dan banjir dahsyat mengurangi produksi tahunan Pakistan sebesar 31%.

Perang Rusia di Ukraina juga merupakan faktor yang memberatkan. Akibat konflik tersebut, harga pupuk, energi dan bahan bakar mencapai rekor tertinggi tahun lalu, menurut data Bank Dunia.

Hal ini, ditambah dengan terganggunya rantai pasokan, telah meningkatkan biaya produksi dan menekan margin produsen.

Perekonomian Asia yang sangat bergantung pada impor beras adalah Malaysia dan Filipina, diikuti oleh Korea dan Taiwan, menurut Neumann. Daerah lain seperti Indonesia juga berisiko. Hong Kong dan Singapura mengimpor seluruh beras mereka, namun daya beli mereka memungkinkan mereka menjamin pasokan yang stabil.

Untuk membantu mengatasi kekhawatiran dalam memenuhi permintaan impor pangan dan menghindari kekurangan pangan lebih lanjut, terutama kekurangan beras, pemerintah dapat mempertimbangkan untuk meningkatkan stok.

Hal ini juga dapat membantu pemerintah mengatasi krisis biaya hidup, yang berdampak signifikan terhadap rumah tangga berpendapatan rendah, khususnya di negara-negara seperti Filipina dimana inflasi harga konsumen masih tinggi.

Negara-negara seperti China telah melakukan upaya untuk meningkatkan cadangan nasional. Demikian pula di Indonesia, Bulog perusahaan pengadaan negara, bermaksud mengimpor beras dari Kamboja dan Myanmar untuk mendukung stok pemerintah.

Australia dapat membantu dengan meningkatkan produksi dan ekspor beras, dengan menggunakan perjanjian perdagangan bebas, jaringan dan strategi nasional yang ada untuk melakukannya.

Produksi beras di negara ini bervariasi dalam beberapa tahun terakhir namun diperkirakan akan meningkat sebesar 26% menjadi 656.000 ton pada tahun 2023-2024, sehingga memberikan peluang bagi Australia untuk sedikit meningkatkan pasokan di wilayah tersebut pada saat dibutuhkan.

Namun, mempertahankan kontribusi tersebut akan bergantung pada sejumlah faktor, termasuk variabilitas iklim dan investasi masa depan pada industri ini.

Ada juga peluang lain. Pemerintah daerah kemungkinan besar ingin meningkatkan ketahanan dan swasembada pertanian, termasuk dengan mengatasi kesenjangan hasil panen dan penggunaan air untuk pertanian. Australia, yang memiliki pengalaman signifikan di berbagai bidang seperti teknologi pertanian dan adaptasi perubahan iklim dapat membantu.

Pertimbangan lainnya adalah perluasan ketahanan pangan yang ada dan mekanisme kerja sama terkait di kawasan. Perjanjian ketahanan pangan China-ASEAN dan kerja sama multilateral baru-baru ini, yang sebagian disebabkan oleh kepemimpinan Indonesia pada KTT G20 tahun 2022, menunjukkan adanya minat untuk melaksanakan program-program tersebut.

JokowiÌýIngatkan Malapetaka Pangan
Lonjakan harga beras menjadi alah satu kekhawatiran besar Presiden Joko Widodo (Jokowi). Presiden kembali mengingatkan malapetaka besar yang mampu menghantam dunia, termasuk Indonesia. Semua pihak, menurut Jokowi harus berhati-hati.

"Hati-hati hati-hati, ancaman perubahan iklim sudah nyata dan sudah kita rasakan dan dirasakan semua negara di dunia," ungkap Jokowi pada Festival Lingkungan, Iklim, Kehutanan, dan Energi Baru Terbarukan (LIKE) di Indonesia Arena Gelora Bung Karno, Jakarta, Senin (18/9/2023)

"Suhu bumi semakin panas cuaca juga semakin panas kekeringan ada di mana-mana bukan hanya di Indonesia saja," tegasnya.

Hal ini, kata Jokowi mengakibatkan munculnya berbagai macam krisis, salah satunya pangan. Banyak negara kini kesulitan untuk mendapatkan pangan, baik dari produksi dalam negeri maupun impor. "Akhirnya ada krisis pangan, beberapa negara kekurangan pangan baik itu gandum, beras," ujarnya.

Persoalan ini semakin rumit ketika belasan negara memilih untuk menahan ekspor, khususnya beras.

"Yang biasanya negara-negara itu mengekspor berasnya 19 negara sekarang sudah setop ngerem ekspornya, tidak diekspor lagi sehingga banyak negara yang harga berasnya naik termasuk di Indonesia sedikit naik," terang Jokowi.

²©²ÊÍøÕ¾ INDONESIA RESEARCH

[email protected]

Ìý